IH調理器に関する情報や商品をご紹介しています。

今回は、料理の下ごしらえに欠かせない、キッチンでの使用頻度がとても高いアイテムについてご紹介します。
柳宗理のステンレスボールは、研究され尽くしたデザイン・形状で、使い勝手の良さからグッドデザイン賞も受賞。非常に人気の高いボールです。

材質は18-8ステンレス。丈夫で錆びにくく、キッチン用品に最適な素材です。
つや消しのステンレスで、見た目にも美しいデザインなので、ボールの中で和え物などを作り、そのまま食卓に出すという使い方もできます。

サイズについて
大きさは13cm、16cm、19cm、23cm、27cmの5種類です。
13cm～19cmは、底に向かって傾斜がついていて混ぜやすい形状です。

23cmは、丸みがあり、高さもあるので泡立てなどに向いている形状です。

27cmは洗い桶などにも使える大き目サイズです。

サイズ別の使い方例
サイズに応じた便利な使い方の一例です
13cm・・・調味料やドレッシングを混ぜる、卵1～2個を溶く、お菓子作りの際の計量、薬味を入れて食卓に出す。

16cm・・・苺、ミニトマトを洗って置いておく、おひたしや和え物を作る、少量の野菜を水にさらす。

19cm・・・野菜を水にさらす・アク抜きをする、和え物やサラダを作りそのまま食卓へ。

23cm・・・野菜を洗う、米とぎ、サラダボールとして、生クリームやメレンゲの泡立て。

27cm・・・野菜を洗う、パン作りなどでこねる・混ぜる、餃子やハンバーグのタネ作り。

どのサイズも日常的に便利に使えます。
全サイズ揃えて使っている方や、同じサイズを複数個使っている方も多いようです。
特に16cm、19cmあたりが人気です。

プラスチックのボールは安価で色や形にもバラエティがあり便利ですが、傷が付きやすく、衛生面で心配です。
ガラスのボールは耐熱性が高く、衛生的に使えますが、欠ける恐れがあるのと、重いのが難点です。
ステンレスボールは、電子レンジでは使えませんが、傷や欠けが発生することもなく、丈夫で長く使えます。
柳宗理のステンレスボールは、10年以上愛用している方も多いです。
ぜひ一度手に取ってみてはいかがでしょうか。

商品詳細はこちらです↓
「柳宗理　ステンレスボール」

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