IH調理器に関する情報や商品をご紹介しています。

以前、「呼吸するフライパン」としてIHに最適・最強のフライパン、
「スーパーセラミックコーティング　フェニックス」をご紹介しました。

詳しくはこちら→「IHで長持ちするフライパンは、呼吸するフライパン？！」

そのフェニックスシリーズから、新しく小さいサイズの「ピッコロパン」が新登場です。

サイズは16cm、19cmの2種類です。
小さいサイズですが、もちろんスーパーセラミックコーティングの優れた機能はそのままです。
大きなフライパンも便利ですが、小さなフライパンをひとつ持っていると、何かと便利に使えて調理の幅が広がります。

流行りのスキレットのようにも使えます
スキレットとは・・・鉄製のフライパンのこと。本来はアウトドアで使用されることが多かったようですが、その蓄熱性や料理が美味しくできるなどの理由から、最近では家庭でも愛用されています。
朝食に卵やソーセージを焼いてそのまま食卓へ、好みの具材でアヒージョに、パンケーキやお好み焼きに・・・と幅広い使い方があります。
フェニックスのピッコロパンも、16cmまたは19cmの小さめのサイズなのでスキレットと同じようにお使いいただけます。オーブンに入れることもできます。

※画像はイメージです

フェニックスピッコロパンの良いところ
スキレットは料理が美味しくできるということで人気が高いですが、鉄のフライパンですので、お手入れが必要になってきます。
使用後はお湯で洗う(油膜を残すため洗剤は使用しません)、火にかけて乾かす、乾いたら油を塗って保管する、という工程が毎回必要です。
ピッコロパンは、鉄のフライパンではないので、洗剤で洗うことができます。
また、摩擦に弱いフッ素コートとは違い、金タワシ等でゴシゴシこすっても大丈夫です。
使用後はふきん等でサッと拭いて保管すればOKです。
お手入れの面では鉄のフライパンに比べてかなり簡単ですね。

もちろん機能の面でもスーパーセラミックコーティングの特徴である、
・離形性・・・食材がくっつかない
・耐摩耗性・・・コーティングのはがれにくさ
に非常に優れています。

板厚も2.5mmあるので、高出力のIHにも耐えられます。(薄いフライパンでは、底が変形し、IHの反応も悪くなることがあります。)
朝食用やお弁当用にも便利な小さめのフライパンをお探しなら、フェニックスピッコロパンはとてもおすすめです。

商品はこちらからご覧ください→「スーパーセラミックコーティングピッコロパン」